SD 1 Al Islam Surakarta mengadakan kegiatan outing class dengan mengusung tema cooking class di SFA Steak Solo Baru, yang diikuti oleh siswa kelas 1 dan 2 sejumlah 99 siswa. Acara ini diselenggarakan hari Senin, 08 Januari 2024.
Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bagian penerapan dari projek penguatan profil pelajar Pancasila pada kurikulum merdeka dengan tema cooking class membuat steak. Outing class diawali dengan mengaji bersama di sekolah, kemudian mereka menuju lokasi menggunakan transportasi bus .
Di SFA steak, kegiatan diawali dengan ice breaking. Kemudian, murid belajar dan praktik melumuri daging ayam menggunakan tepung, lalu memasukkan ke dalam wajan penggorengan, selanjutnya mereka belajar menata steak pada hot plate untuk disajikan ke pelanggan dan di akhiri dengan makan bersama.
Kegiatan outing class ini merupakan program semeter yg sudah direncakan dan disepakati dengan wali murid pada awal tahun pelajaran sehingga bisa terlaksana sesuai dengan yang dijadwalkan.
Para siswa merasa kegiatan cooking class ini sangat menyenangkan dan berkesan. Kegiatan berlangsung dengan lancar dan anak-anak sangat antusias dalam kegiatan tersebut. Selain memberikan edukasi kepada para siswa, kegiatan ini juga bermanfaat untuk refresing sebelum dimulai pembelajaran aktif di semester II ini.
Sc : Sri Wulandari, A.Md.Kom. (SD 1 Al Islam Ska)